Willkommen auf den Internetseiten von Kellermann Mineralgetränke

Das Arbeitsplatzgetränk für zusatzbelastete Umfelder

Hohe Lufttemperaturen, Hitze durch Strahlungswärme und/oder
Luftfeuchtigkeit, thermoregulatorischer und allgemeiner Disstress,
spezielle Arbeitsschutzkleidung, Arbeitsschichten im Freien

Kompensiert den Mehrbedarf an Flüssigkeit, Energie und
Mikronährstoffen für
. weniger Arbeitsausfalltage
. stabilere Leistung
. ganzheitliche Kostenentlastung

 

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Produktformen > Spender-Automat

Post-Mix Dispenser für ein oder zwei Geschmacksrichtungen
Befüllung mit Flüssigkonzentrat ohne Konservierungsstoffe in Bag-in-Box 12 kg (Beutel-in-Karton-Verpackung) für jeweils maximal 200 Liter Compensation Drink

Was ist das?

Moderner aggregat-gekühlter Getränkeautomat mit praktischer Selbstreinigungsfunktion durch Einweg-Hygiene-Set und Modultechnik zur sofortigen einfachen Störungsselbstbehebung

Einsatzbereich

Größtes Versorgungsvolumen auf kleinstem Raum, besonders geeignet für zentrale Belegschaftskontingente (z.B. Kauen, Pausenräume). Entnahmemöglichkeit: mitarbeitereigene Trinkgefäße aller Art und Größe. (Einweg-Becher-System möglich)

Geschmacksrichtungen

Citrus, Tropic, Mandarine, Limette, Kirsche, Wild Beere, Apfel/Zitrone, Waldmeister, Eistee Pfirsich

Haltbarkeit

12 Monate Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe

Verpackungs- und Paletten-Einheiten

Einzeleinheit: Bag-in-Box 12 kg
Europalette: 50 Bags à 12 kg = 600 kg

Produktformen > Instant-System > Instant Big Pack Economy (1 kg)

für maximal 20 Liter Compensation Drink

Was ist das?

Sofortlösliche „Compensation Drink“-Zubereitung (heiß oder kalt)

Einsatzbereich

für zentrale Großversorgungseinsätze in der Infrastruktur des Verpflegungswesens (Catering), sehr wirtschaftlich

Geschmacksrichtungen

Orange, Limone, Grapefruit, Sauerkirsche, Citronentee, Pfirsich/Aprikose


Haltbarkeit

24 Monate Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe

Verpackungs- und Paletten-Einheiten

Umkarton: 15 x 1,0 kg
Europalette: 40 Umkartons = 600 x 1,0 kg

Produktformen > Instant-System > Instant Small Pack Economy (0,5 kg)

für maximal 10 Liter Compensation Drink

Was ist das?

Sofortlösliche „Compensation Drink“-Zubereitung (heiß oder kalt)

Einsatzbereich

für die dezentrale Versorgung in mittleren und kleineren Betriebseinheiten

Geschmacksrichtungen

Orange, Zitrone, Tropic, Grapefruit, Sauerkirsche, Pfirsich/Aprikose, Himbeere, Cassis


Haltbarkeit

24 Monate Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe

Verpackungs- und Paletten-Einheiten

Umkarton: 30 x 0,5 kg
Europalette: 48 Umkartons = 1.440 x 0,5 kg


Produktformen > Instant-System > Instant 6-Monats Selbstversorgungs-Set

6 x Instant Small Pack Economy (à 0,5 kg) mit Vorratsdose, Dosierlöffel und praktischer Trinkflasche

Was ist das?

Sofortlösliche „Compensation Drink“-Zubereitung (heiß oder kalt)

Einsatzbereich

Für die individuelle Versorgung der Mitarbeiter bei fehlender Versorgungs-Infrastruktur, rasches Selbstanmischen am Arbeitsplatz, sichere Dosierung durch Dosierlöffel, Versorgungsberechtigung gezielt möglich, minimaler interner Verteilungsaufwand

Geschmacksrichtungen

In 6 unterschiedlichen Geschmacksrichtungen aus dem Instant Small Pack Economy Sortiment


Haltbarkeit

24 Monate Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe

Verpackungs- und Paletten-Einheiten

Europalette: 100 6packs


Produktformen > Fertiggetränk

1,0 Liter Tetra Brik, pfandfrei

Was ist das?

Trinkfertiger Compensation Drink im handelsüblichen Tetra Brik, mit Schraubverschluss


Einsatzbereich

Besonders geeignet für mobil und dezentral tätige Mitarbeiter

Geschmacksrichtungen

Citrus (weitere Geschmacksrichtungen in Vorbereitung)

Haltbarkeit

12 Monate Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe

Verpackungs- und Paletten-Einheiten

Umkarton: 10 Tetra Brik à 1,0 l
Europalette: 60 Umkartons = 600 x 1,0 l

Produktethos


Flüssigkeit und Betriebsstoffe …

…müssen kompensiert werden. Mit KELLERMANN Compensation Drink. Die ausgeklügelte Getränkeformulierung wirkt in dreifacher, sich gegenseitig potenzierender Kompensationsfunktion – auch integrierte Anti-Hitzeformel genannt:

(Formel einfügen)

KELLERMANN Mineralgetränke hat sich einer hohen Produktqualität verpflichtet. Die neu entwickelten Compensation Drinks orientieren sich daher nicht an Wettbewerbskreationen, an marktläufigen Produkten oder an Absatzerfahrungen.


KELLERMANN Compensation Drink basiert auf wissenschaftlichen Erkenntnissen zu Arbeitsplatzanforderungen. Nicht mehr. Und nicht weniger. Nur so können Produkte entstehen, die ihren wirklichen Sinn erfüllen: Gesundheit und Leistung
in unserer Arbeitswelt zu fördern.

Geschmack


„Geschmack, Mundgefühl, Temperatur …

…und Nachempfinden sind von außerordentlicher Bedeutung für die Wirksamkeit von Rehydratationsmaßnahmen. Ein Arbeitsplatzgetränk kann physiologisch noch so gut zusammengesetzt sein – wenn es nicht schmeckt, erfrischt, nachhaltig durststillend wirkt, wird es nicht in genügendem Maße getrunken.“
(Universitätsprof. Dr. med. Robert-Jan Brummer, Hochschullehrer für Medizinische Ernährungslehre und Diätetik, Maastricht/NL)


Geschmackliche Akzeptanz
(Auswertung von 602 Probanden)*

(Grafik einfügen)

* Diebschlag, W.: Betriebliche Gesundheitsförderung mit Arbeitsfunktionsgetränken – ein arbeits- und ernährungsmedizinischer Leitfaden (2002).

Wissenschaftlicher Background


Das sollten Sie wissen:


Es steht eine ernährungs- und arbeitsphysiologisch wirksame Problemlösung zur Verfügung …“
Prof. Berg und Prof. Hamm


Mit dem neuen KELLERMANN Compensation Drink ist eine Synthese gelungen, die das gesamte Anforderungsprofil abdeckt. …“
Prof. Kreisel und Dr. Deibert


Die Arbeitsplatzgetränke von KELLERMANN bewirken eine deutliche Verbesserung der Leistungsbereitschaft und eine Reduktion unfallgefährdender Ermüdungserscheinungen …“
Dr. Wolff


kann den Organismus gesichert mit Energie versorgen, die Flüssigkeitsabsorption unterstützen und damit die körperliche sowie geistige Leistungsfähigkeit stabilisieren. …“
Prof. Dr. Brummer


Wissenschaftlicher Background > Wissenschaftlicher Beirat

Mitglieder

Beiratssprecher:
Prof. Dr. Aloys Berg,
Universität Freiburg/Breisgau

Beiratsmitglied:
Prof. Dr. Michael Hamm,
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg,
Fachbereich Ökotrophologie

Beiratsmitglied:
Prof. Dr. Wolfgang Kreisel,
Universität Freiburg/Breisgau

Beiratsmitglied:
Dr. Peter Deibert,
Universität Freiburg/Breisgau

Beiratsmitglied:
Dr. Hans-Dieter Wolff,
Facharzt für Arbeitsmedizin

Funktion

Wer mehr als 40 Jahre Erfahrung mitbringt, kennt die umfangreichen Sicherheits- und Gesundheitsschutzanforderungen am industriellen Arbeitsplatz. Und weiß um den Wert leistungbewusster Mitarbeiter, die das Gefühl haben, dass ihr Unternehmen sich um sie und ihre Gesundheit kümmert. Seit Jahrzehnten genießt KELLERMANN Mineralgetränke bei Großunternehmen mit ihren Beschäftigten Vertrauen, wenn es darum geht, die Gesundheit von Mitarbeitern insbesondere an belasteten Arbeitsplätzen mit spezifischen Umgebungseinflüssen durch spezielle
Arbeitsplatzgetränke mitzuschützen.


Prof. Dr. Aloys Berg,
Universität Freiburg/Breisgau

Der Facharzt für Laboratoriumsmedizin, physikalische und rehabilitative Medizin verfügt über Zusatzspezifikationen u. a. im Bereich der Ernährungsmedizin. Zu seinen vielfältigen Schwerpunkten gehören die Themen „körperliche Leistungsfähigkeit, Sportimmunologie und Functional Food“. Als Berater von weltbekannten Spitzensportlern setzt Professor Berg seine Erkenntnisse in die Praxis um.

“Die Konzeption gesunder und wohlschmeckender Arbeitsplatzgetränke und das Angebot…


Prof. Dr. Michael Hamm,
Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg,
Fachbereich Ökotrophologie

Zu seinen Arbeits-, Lehr- und Publikationsgebieten gehören Ernährungsphysiologie, Ernährungsberatung, Produktentwicklung und Prävention. Neben einer Vielzahl wissenschaftlicher Veröffentlichungen fanden jüngst sein Werk „Knaurs Handbuch Ernährung“ (München 2003) und das Praxishandbuch „Functional Food“ (Hamburg 2002 / 2003) herausragende Beachtung.


“Die Konzeption gesunder und wohlschmeckender Arbeitsplatzgetränke und das Angebot…


Prof. Dr. Wolfgang Kreisel,
Universität Freiburg/Breisgau

Prof. Kreisel gilt als einer der führenden deutschen Gastroenterologen. Zu seinen
zahlreichen Forschungsschwerpunkten gehören u. a. die Physiologie des Magen-Darm-Traktes, infektiöse Darmerkrankungen und chronisch entzündliche Darmerkrankungen.

“Körperliche Aktivität, der Energie- bzw. Kohlenhydratgehalt, Osmolalität, Temperatur …


Dr. Peter Deibert,
Universität Freiburg/Breisgau

Als Facharzt für Innere Medizin, Gastroenterologie, Arbeitsmedizin und als ernährungsbeauftragter Arzt lehrt Dr. Deibert am Universitätsklinikum Freiburg/Breisgau am Institut für rehabilitative und präventive Sportmedizin.
Zu seinen Forschungsschwerpunkten gehört die Beeinträchtigung des Gastrointestinaltraktes durch Ausdauerleistung.

“Körperliche Aktivität, der Energie- bzw. Kohlenhydratgehalt, Osmolalität, Temperatur …


Dr. Hans-Dieter Wolff,
Facharzt für Arbeitsmedizin

Seit 1970 Werkarzt im Bergbau. Davon 10 Jahre Leiter des Arbeitsmedizinischen Dienstes der MIBRAG mbH (Mitteldeutsches Braunkohlerevier) in Regis-Breitingen. Wissenschaftlich zum Arbeitsmediziner ausgebildet wurde Dr. Wolff an Leipziger Universitätskliniken und am Lehrstuhl für Arbeitshygiene unter Prof. Brandt, so-
wie am Zentralinstitut für Arbeitsmedizin Berlin. Er war eingebunden in die Arbeitsgruppe zur Erforschung physiologischer Belastungen und zum Arbeitsschutz unter Hitzearbeit bei Feuerungsmaurern, Feuerwehrleuten, Gießereiarbeitern und Stahlwerkern.

“„Die Versorgung mit arbeitsunterstützenden Spezialgetränken von KELLERMANN bildet…

 

„Geschmack, Mundgefühl, Temperatur und Nachempfinden sind von außerordentlicher Bedeutung für die Wirksamkeit von Rehydratationsmaßnahmen. Ein Arbeitsplatzgetränk kann physiologisch noch so gut zusammengesetzt sein – wenn es nicht schmeckt, erfrischt, nachhaltig durststillend wirkt, wird es nicht in genügendem Maße getrunken.“

„Man weiß inzwischen, dass bereits bei einer Dehydratation von 1 bis 2 % die geistige Leistungsfähigkeit (Wahrnehmung) abnimmt. Die körperliche Leistungsfähigkeit wird nicht allein durch Dehydratation beeinträchtigt, sondern auch durch mangelnde Versorgung mit Energie (Kohlenhydraten). Die üblicherweise im Arbeitsumfeld angebotenen Getränke wie Kaffee, Tee, Mineralwasser, Erfrischungsgetränke können nicht immer eine optimale Flüssigkeitsspeicherung garantieren (sie verursachen sogar eine gewisse Dehydrierung).
Nur ein Arbeitsplatzgetränk mit sorgfältig abgestimmter Zusammensetzung, formuliert nach
wissenschaftlich fundierten Erkenntnissen, kann den Organismus gesichert mit Energie versorgen, die Flüssigkeitsabsorption unterstützen und damit die körperliche sowie geistige Leistungsfähigkeit stabilisieren.“

( Universitätsprof. Dr. med. Robert-Jan Brummer, Hochschullehrer für Medizinische Ernährungslehre und Diätetik, Maastricht / NL)

Wissenschaftlicher Background > Statements

Prof. Dr. Aloys Berg
Prof. Dr. Michael Hamm

Die Konzeption gesunder und wohlschmeckender Arbeitsplatzgetränke und das Angebot ernährungsphysiologisch sinnvoller Getränke gerade am zusatzbelasteten Arbeitsplatz sind Herausforderungen für Getränkehersteller, Arbeitsmediziner und Ernährungswissenschaftler zugleich. Betrachtet man Getränkewerbung und Getränkeangebot, wird deutlich, dass der Arbeitsplatz als wichtiger Zeit- und Lebensraum weitestgehend ausgespart bleibt.

Gemessen am Flüssigkeitsbedarf und Getränkevolumen, das während der Arbeitszeit (zumal in klimatisch zusatzbelasteten Arbeitssituationen) erforderlich ist, und auch an der physiologischen Wertigkeit, die einer gezielten Flüssigkeits- und Mikronährstoffzufuhr am Arbeitsplatz zukommt, muss dies allerdings überraschen. Mit dem neu konzipierten Compensation Drink von KELLERMANN ist jetzt ein Weg in dieses noch unzureichend eröffnete Terrain geebnet: Es steht eine ernährungs- und arbeitsphysiologisch wirksame Problemlösung zur Verfügung, die für sich zu Recht das Attribut eines gesunden und akzeptanzsicheren Arbeitszeit- und Arbeitsplatzgetränks in Anspruch nehmen darf.“

Prof. Dr. Wolfgang Kreisel
Dr. Peter Deibert

„Körperliche Aktivität, der Energie- bzw. Kohlenhydratgehalt, Osmolalität, Temperatur und Menge der eingenommenen Flüssigkeit beeinflussen die Mobilität des Magen-Darmtrakts und modulieren darüber die Resorption flüssiger und fester Speisen. Alle diese Faktoren müssen bei der Komposition eines Arbeitsplatzgetränks, das effizient rehydrieren soll, mitbedacht werden.

Die Energiedichte spielt bei der Zusammensetzungskonzeption eine besondere Rolle: Eine zu hohe Konzentration verzögert die Magenentleerung, vermindert damit die absorbierbare Flüssigkeitsmenge pro Zeiteinheit.

Dieses Phänomen finden wir bei Fruchtsäften oder Cola-artigen Getränken. Weil bestimmte Säuren und organische Stoffe in solchen Getränken die Magenentleerung zusätzlich hemmen, sind Soft Drinks / Säfte etc. zur Rehydratation am Arbeitsplatz ungeeignet. Kohlensäurehaltige Getränke am Arbeitsplatz führen zu vermehrter Gasbildung mit einhergehendem Völlegefühl: Sie stören die gastrointestinale Bekömmlichkeit. Auch zu stark gekühlte Getränke können zu Magen-Darm-Proble-men führen, wie die Praxis zeigt. Die ideale Getränketemperatur, gerade für von Berufs wegen betroffene Vieltrinker, liegt zwischen 10° und 15° C.

Die Frage, ob schlussendlich gern und ausreichend am hitzeexponierten Arbeisplatz getrunken wird, richtete sich nach dem Geschmack und der zuverlässigen Bekömmlichkeit. Mit dem neuen KELLERMANN Compensation Drink ist eine
Synthese gelungen, die das gesamte Anforderungsprofil abdeckt.“

Dr. Hans-Dieter Wolff

„Die Versorgung mit arbeitsunterstützenden Spezialgetränken von KELLERMANN bildet seit 1992 innerhalb der vielschichtigen Gesamtmaßnahmen bei MIBRAG mbH in praktizierten Sicherheits- und Gesundheitsschutzprogrammen ein unverzicht-
bar gewordenes Kettenglied in der Gesundheitspolitik. Auf Berechtigungsunterschiede zwischen klimabelasteten Mitarbeitern in den Brikettfa-
briken und Kraftwerken, Beschäftigten der Tagebaue, die bei allen Wetterlagen schwere körperliche Arbeit leisten, Mitarbeitern mit mentalen Belastungen in Leitständen und auf Großgeräten oder Verwaltungsbeschäftigten wurde bewusst verzichtet.

Allgemein bekannte wissenschaftliche Untersuchungsergebnisse stützen die Versorgungsentscheidung für alle Mitarbeiter. Die Arbeitsplatzgetränke von KELLERMANN bewirken eine deutliche Verbesserung der Leistungsbereitschaft und eine Reduktion unfallgefährdender Ermüdungserscheinungen im Vergleich zu Kontrollgruppen, denen Tee, Mineralwasser oder die üblichen Erfrischungsgetränke zur Verfügung standen.

Mit KELLERMANN-Arbeitsplatzgetränken wurde erzielt:

1. deutliche Verbesserung der Leistungsbereitschaft bei der MIBRAG mbH

2. Unfallquote: 3 Millionen Arbeitsstunden unfallfrei (1 Jahr ohne anzeigepflichtigen Arbeitsunfall, Stand September 2003)

3. Krankenstand unter 2 %.“


Kellermann Mineralgetränke > Kompetenz aus Erfahrung

KELLERMANN Mineralgetränke bringt mehr als 40 Jahre Erfahrung mit, kennt die umfangreichen Sicherheits- und Gesundheitsschutzanforderungen am industriellen Arbeitsplatz. Und weiß um den Wert leistungsbewusster Mitarbeiter, die
das Gefühl haben, dass ihr Unternehmen sich um sie und ihre Gesundheit kümmert.

Seit Jahrzehnten genießt KELLERMANN Mineralgetränke bei Großunternehmen mit ihren Beschäftigten Vertrauen, wenn es darum geht, die Gesundheit von Mitarbeitern insbesondere an belasteten Arbeitsplätzen mit spezifischen Umgebungseinflüssen durch spezielle Arbeitsplatzgetränke mitzuschützen.

Dietrich Kellermann
Gründer und Geschäftsführer von Kellermann Mineralgetränke

Essen und Trinken – beides muss stimmen! Diese Anforderung gilt ganz besonders für die Leistungsfähigkeit und Gesundheit am Arbeitsplatz. Trinkverhalten und Getränkeauswahl spiegeln auch in diesem Lebensbereich die individuelle
Auseinandersetzung mit der Umwelt und der eigenen Verantwortung wider. Trotz aller Ermahnungen und begründeter Empfehlungen zum ausreichenden und richtigen Trinken gibt es gerade am Arbeitsplatz noch Defizite, die erhebliche Folgen nach sich ziehen können: Fehlende Motivation ist die geringste Konsequenz, Krankheit und Arbeitsunfälle sind die gefährlichsten Auswirkungen. Das richtige Getränk in der richtigen Zusammensetzung wäre eine Lösung. Und genau hier liegt unsere Lebensaufgabe: Arbeitsplatzgetränke zu kreieren, die Arbeitgebern und Arbeitnehmern nachweislich nützen. Und schmecken.“

Persönliche Beratung

Kellermann Mineralgetränke
Auf dem Lohknippen 15
D-51491 Overath
Telefon (0 22 04) 710 34
Fax (0 22 04) 742 55
E-Mail info@kellermann.net
Homepage http://www.kellermann.net

Registerger. AG Köln, HRA 19463
DE 000 000 00
Geschäftsführung: Dietrich Kellermann
Verantwortlich laut deutschem Teledienstgesetz § 10 Abs. 3:
Dietrich Kellermann


Harald Michaelis
Diplom Kommunikationsdesigner
Burgallee 1
D-51147 Köln
Telefon (0 22 03) 69 53 27
Fax (0 22 03) 69 56 57
E-Mail sign@michaelis.de
Homepage http://www.michaelis.de

 

rheinline
multimedia & print
Winzerstraße 2
D-53129 Bonn
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E-Mail info@rheinline.de
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© 2004 Kellermann Mineralgetränke, Overrath.
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English Version

Product forms > Automatic dispenser

Product ethos

Loss of fluid and metabolic fuels…

…must be compensated. With KELLERMANN Compensation Drink. The drinks have an ingenious triple-action formula with mutually beneficial compensation functions — also known as the integrated antithermal formula:

(Formel einfügen)

KELLERMANN Mineralgetränke has committed itself to high-quality products. The newly developed Compensation Drinks are therefore not modelled on the creations of our competitors, on marketable products or influenced by sales experience.

KELLERMANN Compensation Drinks are based on scientific findings relating to workplace requirements. No more and no less. Only in this way can products be created that fulfil their true purpose: to promote health and enhance performance.

Taste

”Taste, palatability, temperature …

…and perceived feeling are of extraordinary significance for the effectiveness of a means of rehydration. A workplace drink may well have an excellent physiological constitution – but if it doesn’t taste good, doesn’t refresh, doesn’t have a lasting effect in quenching thirst, it will not be drunk in sufficient quantities.”
(Prof. Robert-Jan Brummer, MD, university lecturer for medical nutritional science and dietetics, Maastricht/NL)

Appreciation of taste
(survey of 602 participants)*

(Grafik einfügen)

* W. Diebschlag, Betriebliche Gesundheitsförderung mit Arbeitsfunktionsgetränken – ein arbeits- und ernährungsmedizinischer Leitfaden (2002).

Scientific background


You should know:


It provides a solution that is effective both in terms of nutrition and occupational physiology…”
Prof. Berg and Prof. Hamm


The new KELLERMANN Compensation Drink succeeds in providing a synthesis which covers the entire scope of requirements. …”
Prof. Kreisel and Dr. Deibert


the workplace drinks from KELLERMANN give rise to a clear improvement in performance morale and a reduction of the fatigue symptoms that can cause accidents…”
Dr. Wolff

Can ensure that the organism is provided with energy and can support fluid absorption, thus stabilising the physical and mental powers.…”
Prof. Dr. Brummer

Sci

When developing high-quality workplace drinks, it’s vital to keep a constant eye on science and research: only then can a company learn of new findings and put them to good use in new products. This is one of the main reasons why KELLERMANN Mineralgetränke is one of the leading partners in this field today.

As a result of many years of well-established cooperation with the educational and research institutes of the Universities of Munich and Freiburg/Breisgau, a scientific team has been formed that supports KELLERMANN Mineralgetränke in its efforts to improve the working conditions in companies. It does this by providing inspiring, up-to-date knowledge and by making itself available to KELLERMANN users (and the specialist public) as a scientific advisory board for discussions and for exchanging experiences.


Prof. Dr. Aloys Berg,
University of Freiburg/Breisgau

A specialist in laboratory medicine and rehabilitative medicine, he has additional qualifications including those in the field of nutritional medicine. His many areas of specialisation include topics such as “physical performance, sports immunology and functional food.“ Professor Berg puts his knowledge into practice as a consultant to world-famous, top athletes.

“The challenge for drink manufacturers, occupational physicians and dieticians…


Prof. Dr. Michael Hamm,
Hamburg University of Applied Science,
Ecotrophology Dept.

His work, teaching and writing include fields such as the physiology of nutrition, nutritional advice, product development and prevention. In addition to a number of scientific publications, his “Knaurs Handbuch Ernährung“ nutrition manual (Munich: 2003) and the ”Functional Food“ practical manual (Hamburg: 2002/2003) have recently received particular attention.

“The challenge for drink manufacturers, occupational physicians and dieticians…


Prof. Dr. Wolfgang Kreisel,
University of Freiburg/Breisgau

Prof. Kreisel is considered to be one of the foremost, German gastroenterologists. His countless research projects include the physiology of the gastrointestinal tract, infectious intestinal illnesses and chronically inflammatory intestinal illnesses.

“Physical activity the energy (or carbohydrate) content, osmolality, temperature…

Dr. Peter Deibert,
University of Freiburg/Breisgau

As a specialist for internal medicine, gastroenterology, occupational medicine and as a specialist appointed to nutrition, Dr. Deibert teaches at the Freiburg/Breisgau University Hospital at the Institute for Rehabilitative and Preventive Sports Medicine. His research projects include the impairment of the gastrointestinal tract due to endurance efforts.

“Physical activity the energy (or carbohydrate) content, osmolality, temperature…


Dr. Hans-Dieter Wolff,
specialist for occupational medicine

Since 1970, company doctor in the mining industry, 10 years of which as Head of Occupational Medical Service at MIBRAG mbH (Central German Brown Coal District) at Regis-Breitingen. Dr. Wolff received his scientific training to be an occupational physician at Leipzig’s university hospitals, at the chair for occupational hygiene under Prof. Brandt and at the Zentralinstitut für Arbeitsmedizin (Central Institute of Occupational Medicine) Berlin. He was involved in the work group for research into physiological stresses and for protection at work for the high-temperature conditions encountered by furnace bricklayers, fire personnel, foundry workers and steel workers.

“Since 1992, the provision of special, performance-enhancing drinks from KELLERMANN…

Scientific background > Statements


Prof. Dr. Aloys Berg
Prof. Dr. Michael Hamm

The challenge for drink manufacturers, occupational physicians and dieticians alike is to design healthy and delicious workplace drinks and to offer a selection of these nutritionally and physiologically sound drinks especially in those workplaces with additional stresses. Taking a look at drinks commercials and the selectionof drinks available, it soon becomes apparent that the workplace remains largely untouched as an important sphere of life.

This is really incomprehensible, however, considering the requirement for liquid intake and the volume of drinks necessary during work time (at least in work situations with additional climatic stresses), plus the physiological benefit achieved by a targeted intake of fluid and micronutrients at the workplace. The newly conceived Compensation Drink from KELLERMANN paved a way through this previously underdeveloped terrain. It provides a solution that is effective both in terms of nutrition and occupational physiology; a solution which is rightly entitled to its claim to be a healthy work-time and workplace drink that is sure to gain acceptance.“


Prof. Dr. Wolfgang Kreisel
Dr. Peter Deibert

Physical activity the energy (or carbohydrate) content, osmolality, temperature and quantity of the liquid consumed all influence the motility of the gastrointestinal tract and thereby modulate the resorption of liquid and solid foodstuffs. All these factores must also be taken into consideration in the composition of a workplace drink in-tended for efficient rehydration.

The energy concentration plays a special role when formulating its constitution: if the concentration is too high, stomach emptying is delayed, thus reducing the absorbable quantity of liquid per unit of time.

This phenomenon is found with fruit juices or Cola-type drinks. Since certain acids and organic substances in such drinks further retard the emptying of the stomach, soft drinks/juices etc. are unsuitable for rehydration at the workplace. Fizzy drinks at the workplace lead to increased gas formation with the accompanying bloated feeling: they disturb gastrointestinal digestibility. Excessively chilled drinks can also lead to gastrointestinal problems, as the practice shows. The ideal temperature of a drink, especially for those who drink a lot due to their jobs, lies between 10° and 15° C.

When all is said and done, the question as to whether employees at workplaces subject to excess heat are keen to have a drink, and to drink sufficient quantities, comes down to the taste and reliable digestibility. The new KELLERMANN Compensation Drink succeeds in providing a synthesis which covers the entire scope of requirements.

Dr. Hans-Dieter Wolff

Since 1992, the provision of special, performance-enhancing drinks from KELLERMANN has formed a LINK in the health-policy CHAIN that has become indispensable within the complex overall measures at Mibrag in practiced health and safety programmes. A deliberate decision was taken to make no differences between the entitlements of workers subject to climatic stresses in the briquetting plants and power stations, of open-cast miners who perform hard manual labour under all weather conditions, of employees with mental stresses in control rooms and operating large plant and of administrative workers.

Generally accessible results of scientific studies support the decision to provide equally for all employees. Compared to the control groups who were given tea, mineral water or the usual soft drinks, the workplace drinks from KELLERMANN give rise to a clear improvement in performance morale and a reduction of the fatigue symptoms that can cause accidents.

KELLERMANN workplace drinks achieved:

1. a clear improvement in performance morale at MIBRAG mbH

2. an accident rate of 3 million accident-free man hours (1 year without any notifiable accidents at work. Status: Sept. 2003) and

3. a level of sickness below 2 %.”

Kellermann Mineralgetränke > Competence from experience

Anyone with more than 40 years of experience under their belt will be well versed in the extensive health and safety requirements at industrial workplaces. They’ll also appreciate the value of having performance-orientated employees who know that their company cares for them and their health.

For decades now, KELLERMANN Mineralgetränke has enjoyed the trust of large-scale companies and their staff when it comes to helping them protect the health of their workforce — especially at workplaces with the added stresses of specific environmental factors — by providing special workplace drinks.


Dietrich Kellermann
Founder and Managing Director of KELLERANN Mineralgetränke

Eating and drinking - you have to do both properly! This is particularly true for your performance and health at the workplace. Even in this area of life, your drinking behaviour and choice of drink reflect your own attitudes towards the environment and your responsibilities. Yet, despite all warnings and well-founded recommendations to drink sufficient quantities of the right drinks, the workplace still remains a black-spot of deficiencies. The consequences can be quite considerable. Lack of motivation is the least that can be expected; the most dangerous results are illness and workplace accidents. One solution would be to have the right drink with the right constitution. And that’s exactly where we come in. Our vocation is to create drinks for the workplace — drinks that are proven to benefit employers and employees. And taste great.“

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